家用蒸锅一般买多大的合适

家用蒸锅一般建议买直径26厘米-30厘米的。再大的尺寸就有点浪费，再小则不足以蒸制多个碗的需求，这样的尺寸适合四口之家和三口之家使用，如果是两口之家，可以选择24厘米的尺寸，这样热效率更好，不会浪费太多能源；若是人口较多，可选择尺寸大一些的，或者往上面多加层数，这样可以满足使用的需求。

1、蒸锅：现在一般是不锈钢材质的。铁和铝材质因为材质的特性逐渐被淘汰；现在国产品牌一般都是430、304材质的，国外品牌会用到18/10不锈钢。

2、不锈钢：不锈钢是一种常见的蒸锅材质，具有耐腐蚀、耐热和易清洁的特点，是一种很好的选择；铝合金：铝合金具有良好的导热性，使锅快速加热，并能均匀分布热量。

1、看材质

在选购时，要了解它是由哪种材质制成的。它的材质直接影响到它的耐用性、以及食品安全，在各类材质中，选用不锈钢蒸锅的人较多，这种蒸锅的价格较为实惠、方便清洗，没有异味，也经久耐用。

2、看容量

在选购时，需参考家庭人数，来选择合适的容量。若是家庭人数较多，可适当选择容量大一些的，若是家庭人数较少，可选择容量小一些的，这样实用性更强。

3、看表面

在选购时，可看看它的表面质量。通常来说，优质不锈钢蒸锅的表层光泽感强，大多呈亮银色；而质量较差的蒸锅表层光泽感较差，颜色有些偏灰白色。另外还要看看它的表层是否有明显裂缝、有无漏洞、修补等痕迹，若是有以上问题，则不建议购买。

1、电蒸锅即电蒸笼，相对传统的蒸锅会更加的智能，就像智能电饭煲一样，有多种功能模式，让我们这些新手也更好的蒸煮美食，使用时无需时时看着，不过价格会比较贵，一般最少100元以上，贵则500元以上也有。

2、传统蒸锅就是单纯的不锈钢蒸锅，没有电器元件，所以基本上也没有什么维修问题，但是使用时需要看着，有干烧风险，价格比较便宜，200元内居多。